Sotong Pangkong Pontianak, Sajian Kuliner Khas di Kala Ramadhan

0
Sotong Pangkong Kuliner Pontianak Khas Ramadhan
Image: olipeoile.wordpress.com

BloggerBorneo.com – Bulan Ramadhan memang sudah berakhir hampir sebulan lamanya, namun bagi saya masih ada sebuah cerita yang harus dituliskan sebagai bukti bahwa amanah telah disampaikan.

Bermula ketika saya berkeinginan untuk berkunjung ke salah satu lokasi penjual Sotong Pangkong Pontianak yang cukup ramai dan terkenal di kawasan sepanjang Jl. Merdeka Barat.

Sotong Pangkong Pontianak

Dikarenakan sesuatu dan lain hal, saya baru sempat berkunjung kesana ketika Ramadhan sudah mendekati minggu-minggu terakhir menjelang Idul Fitri 1432 Hijriah. Boleh dibilang lokasi ini sebagai salah satu tujuan wisata kuliner Pontianak di bulan puasa yang penuh berkah.

Suasana yang lumayan terang dari kejauhan, disertai dengan semerbaknya aroma sotong yang dibakar plus bunyi ketokan palu yang bertalu-talu sangat begitu terasa begitu saya memasuki kawasan ini.

Bagi sebagian masyarakat kota Pontianak, momen Ramadhan telah menjadi agenda tetap tahunan mereka dalam mencari rejeki tambahan dengan berjualan sotong pangkong Pontianak.

Setelah memarkir kendaraan disalah satu sisi badan jalan, saya akhirnya memilih salah satu kios yang beruntung telah menjadi objek bahan tulisan saya kali ini. Tidak lupa sebelumnya, beberapa sesi pemotretan dilakukan.

Dengan gaya yang ramah menyapa si pemilik kios dan sedikit melakukan wawancara untuk memperoleh beberapa informasi yang dibutuhkan.

Seorang bapak-bapak berusia kurang lebih 40-an tahun adalah pemilik kios sotong pangkong ini, Pak Anwar, demikian saya memanggilnya.

Dilihat kebelakang, ternyata Pak Anwar sudah menjalani usaha musiman berjualan sotong pangkong Pontianak selama 17 tahun.

Bermula dari masa kecilnya yang tinggal dan hidup di kawasan tersebut, Pak Anwar selalu memanfaatkan momen bulan Ramadhan setiap tahunnya sebagai saat untuk mencari rejeki tambahan.

Kuliner Khas Ramadhan

Mungkin bagi sebagian masyarakat Pontianak, Kalimantan Barat, pemandangan ini sudah menjadi hal yang umum ketika bulan Ramadhan tiba. Memang sotong pangkong untuk saat sekarang ini telah menjadi ikon dari kota Pontianak.

Bahkan bisa dibilang satu-satunya sotong pangkong di Indonesia itu hanyalah ada di kota khatulistiwa yaitu Pontianak.

Namun yang sangat disayangkan disini adalah ternyata respon Pemerintah Daerah dalam menanggapi lokasi “obyek wisata” ini sangat lambat sekali.

Penjual Sotong Pangkong Pontianak
PIN IT

TINGGALKAN KOMENTAR

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini