Tom Yam Pak Long Pontianak
Diantara beberapa kuliner khas yang ada di kota Khatulistiwa, Tom Yam Pak Long Pontianak termasuk salah yang cukup terkenal dan banyak dikunjungi oleh pelanggan dari dalam maupun luar kota. Sajian menunya yang cukup spesial dan segar menjadi salah satu alasan utama kenapa tempat kuliner ini menjadi primadona.
Waktu sudah menunjukkan jam 12.30 siang, sekarang saatnya untuk menjemput istri tercinta di kantornya. Kebetulan pada hari ini kami telah berjanji untuk makan siang bersama. Adapun lokasi kuliner yang dipilih kali ini adalah Tom Yam Pak Long Pontianak.
Karena lokasi kantor istri tidak terlalu jauh dari lokasi tujuan, maka dalam waktu 15 menit kami sudah sampai disana. Kebetulan ini merupakan kali pertama kami berkunjung ke Tom Yam Pak Long.
Maklum, karena sering mendengar nama lokasi kuliner ini disebut-sebut oleh kawan-kawan para pecinta kuliner di Pontianak maka muncul rasa penasaran dalam diri seorang Blogger Borneo. Oleh karena itu, begitu mendapat momen yang tepat langsung menjadikan lokasi kuliner ini sebagai target review.
Tom Yam Pak Long Pontianak terletak di Jl. Paralel Jembatan Kapuas I (silahkan perhatikan foto dibagian akhir tulisan ini sebagai acuan untuk menuju kesana). Sesampainya didepan lokasi, suasana tampak begitu ramai. Begitu memarkirkan motor kami langsung memilih meja dan memesan makanan.
Menu Spesial
Dari daftar menu tersedia Blogger Borneo memilih dua menu yaitu Tom Yam Spesial dan Cumi Asam Manis. Pilihan pertama Blogger Borneo pilih karena Tom Yam merupakan menu utama yang dimiliki, sedangkan menu kedua dipilih karena kebetulan Blogger Borneo sangat suka sekali dengan hidangan kuliner berbahan dasar cumi atau sotong.
Untuk minumannya sendiri, tentu saja Blogger Borneo memesan minuman khas kota Pontianak yaitu Air Jeruk Pontianak hangat.
Tak lama berselang pesanan pun datang, sekilas dilihat tampak lezat. Cuma untuk rasa harus lidah yang mengeksekusi, kata orang untuk urusan makan lidah tak pernah berbohong. Sebenarnya sudah ingin langsung mencicipinya tapi prioritas utama tetap harus dijunjung tinggi, karena tujuannya selain untuk makan siang adalah menulis review maka sesi pengambilan foto makanan WAJIB dilakukan. Hehehehe…
Nah, sesi pemotretan telah selesai. Mau lihat hasilnya seperti apa? Ini dia hasilnya…
Hayooooo… Jangan ngiler ya… Setelah mencicipi ternyata keputusan Blogger Borneo untuk membuat tulisan review ini sangatlah tepat. Seperti apa yang telah Blogger Borneo bilang sebelumnya bahwa untuk kualitas rasa memang lidah tak bisa berbohong.
Hanya dibutuhkan waktu kurang dari 15 menit Blogger Borneo menghabiskan menu yang ada didepan mata. Ternyata kombinasi antara lapar dan rasa lezat menghasilkan efek yang dahsyat. Hahahaha…
Karena semua hidangan sudah ludes disantap maka sekarang waktu eksekusi dompet alias pembayaran. Sambil bertransaksi tidak lupa melakukan sedikit interview dengan pemilik Tom Yam Pak Long bernama Bapak Mashudi Husin.
Beliau bercerita bahwa usaha kulinernya tersebut dimulai pada tahun 1998, wah ternyata sudah cukup lama ya. Wajar saja sampai saat ini masih bisa terus bertahan karena kunci keberhasilan sebuah usaha kuliner adalah di rasa.
Satu catatan tambahan disini adalah ternyata Beliau merupakan seorang pensiunan polisi di Kepolisian Daerah Kalimantan Barat dengan pangkat terakhir Aiptu. Hal ini diketahui begitu Blogger Borneo melihat foto Beliau sewaktu masih aktif di kedinasan.
Demikian tulisan Blogger Borneo mengenai review kunjungan ke Tom Yam Pak Long Pontianak. Semoga dengan adanya tulisan ini dapat memberi tambahan informasi bagi kawan-kawan pecinta kuliner di Pontianak. Ditunggu tulisan review selanjutnya yach… (DW)
Denah Lokasi
