Mie Tiaw Melayu Pontianak: Sajian Kuliner Khas, Citarasa Sesuai Selera
Workshop Digital Marketing untuk Lembaga Pendidikan 2024
BloggerBorneo.com – Sille Cube, Sille Rase. Sekali Rase, Pasti Tak Bersise. Kalimat ini secara jelas terpampang di salah satu dinding Mie Tiaw Melayu Pontianak yang terletak di kawasan pusat oleh-oleh Pontianak komplek PSP ini. Kalau soal rasa, jangan diragukan lagi. Cocok di lidah dan harga ramah di dompet. Insya Allah…
Salah satu lokasi kuliner yang aman dan halal di Pontianak menurut tukang gorengnya adalah Mie Tiaw Melayu Pontianak. Dari namanya sudah bisa dipastikan bahwa pemilik usaha kuliner ini adalah orang Melayu dan Muslim.
Mie Tiaw Melayu Pontianak
Pada waktu pertama kali berkunjung ke salah satu lokasi kuliner khas yang ada di kota Pontianak ini, Blogger Borneo masih belum berani untuk membuat tulisan dalam bentuk review di blog yang sedang dikelola.
Dalam memilih objek yang akan dipublikasikan melalui blog pribadi, Blogger Borneo memang terkesan agak sedikit memilih dan selektif.
Beberapa pertimbangan mengenai lama usaha berjalan, jenis kuliner yang dijual, serta latar belakang pemilik usaha masuk dalam kriteria yang Blogger Borneo tentukan sendiri.
Di kunjungan ke-3 ini, Blogger Borneo baru bisa memberikan penilaian terhadap menu makanan yang dijual karena setelah kurang lebih beberapa bulan berjalan, tidak ada perubahan pada cita rasanya. Sesuai dengan nama usahanya yaitu Mie Tiaw Melayu, maka menu utamanya adalah Mie Tiaw Goreng dan Mie Tiaw Siram.
Sille Cube, Sille Rase. Sekali Rase, Pasti Tak Bersise. Kalimat ini sengaja dipilih oleh Bang Yul sebagai tagline usahanya karena mengandung makna provokasi dengan “menantang” siapa saja untuk datang dan mencoba cita rasa menu makanan khas Pontianak yang disediakan.
Dan Alhamdulillah, rata-rata yang datang dan makan disini selalu bersih piringnya alias tak bersise, termasuk Blogger Borneo sendiri. 😀
Kuliner Khas Pontianak
Sejak usahanya dibidang transportasi online lokal berhenti beroperasional tiga bulan lalu, Bang Yul langsung memutuskan diri untuk terjun ke dunia kuliner. Hobi masak yang sudah dimiliki sejak masih bujang membuat sosok pemilik kumis khas ini tidak membutuhkan waktu lama untuk menyesuaikan bidang bisnis yang dijalani.
Dan menu kuliner khas Pontianak ini sengaja dipilih sebagai produk utama dikarenakan masih belum banyak pengusaha kuliner Muslim di Pontianak yang menjualnya.
Foto diatas merupakan tangkapan dokumentasi yang Blogger Borneo ambil menggunakan kamera smartphone ASUS ZenFone 3 ZE520 KL. Gimana kelihatannya??? Cukup menggiurkan bukan???
Jika kawan-kawan penasaran untuk mencicipinya, silahkan langsung datang ke lokasinya di Jalan Patimura samping ATM Bank Kalbar deretan Pusat Oleh Oleh Pontianak.
Sebagai seorang Muslim yang peduli dengan status kehalalan sebuah produk makanan, Bang Yul sejak awal menjalankan usahanya selalu memperhatikan hal-hal yang harus diperhatikan seorang pengusaha kuliner Muslim.
Meski belum memiliki sertifikasi resmi dari Majelis Ulama Indonesia (MUI), Beliau tetap menjaga kualitas dan sumber bahan baku dan bahan penolong yang digunakan dalam proses produksinya.
