BloggerBorneo.com – Dalam beberapa tahun terakhir, kebutuhan terhadap produk halal semakin meningkat, baik di Indonesia maupun di pasar internasional.
Sertifikasi halal bukan lagi hanya sebatas syarat administratif, tetapi sudah menjadi jaminan mutu dan kepercayaan konsumen.
Jasa Pendamping Halal Pontianak
Terlebih di Pontianak, kota yang dikenal sebagai pusat kuliner dan perdagangan di Kalimantan Barat, semakin banyak pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang mulai sadar akan pentingnya memiliki sertifikat halal.
Namun, proses mengurus sertifikasi halal sering kali dianggap rumit dan memakan waktu. Banyak pelaku UMKM yang bingung dengan alur registrasi, dokumen yang diperlukan, hingga proses audit halal.
Di sinilah peran Pendamping Halal menjadi sangat penting, karena mereka hadir untuk mempermudah UMKM dalam setiap langkah menuju sertifikasi halal.
Apa Itu Pendamping Halal?
Pendamping Halal adalah individu yang sudah memiliki kompetensi dan sertifikasi resmi dari BPJPH (Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal) untuk membantu pelaku usaha dalam mengurus sertifikasi halal.
Tugas mereka bukan hanya mengarahkan, tetapi juga memastikan semua dokumen, bahan baku, hingga proses produksi sesuai dengan standar halal.
Berbeda dengan auditor halal yang bertugas melakukan pemeriksaan mendetail, pendamping halal lebih berperan dalam memberikan edukasi, konsultasi, dan asistensi agar UMKM tidak mengalami kesalahan teknis dalam pengajuan sertifikat halal.
Peran Pendamping Halal di Pontianak
Di Pontianak, pendamping halal memiliki peran yang strategis dalam mendukung pertumbuhan UMKM. Beberapa peran penting yang mereka jalankan antara lain:
- Membantu proses administrasi: mulai dari pendaftaran akun SIHALAL hingga melengkapi dokumen yang dibutuhkan.
- Memberikan edukasi halal: menjelaskan standar bahan baku, cara produksi, dan tata kelola usaha sesuai syariat.
- Mendampingi verifikasi dan audit: memastikan UMKM siap menghadapi proses pemeriksaan oleh Lembaga Pemeriksa Halal (LPH).
Dengan adanya pendamping halal, UMKM tidak perlu lagi merasa sendirian dalam menghadapi proses sertifikasi.
Siapa yang Membutuhkan Pendamping Halal?
Tidak semua pelaku usaha memahami detail regulasi halal, sehingga jasa pendamping halal menjadi sangat relevan untuk berbagai sektor, antara lain:
- UMKM kuliner: warung makan, kafe, restoran, hingga pedagang kaki lima yang ingin meningkatkan kepercayaan konsumen.
- Produsen makanan dan minuman kemasan: seperti roti, snack, minuman herbal, kopi, dan produk lokal lainnya.
- Industri rumahan: usaha kecil berbasis keluarga yang ingin produk mereka memiliki nilai jual lebih tinggi.
Pendamping halal juga penting bagi pelaku usaha baru yang ingin sejak awal membangun brand halal agar lebih mudah menembus pasar nasional maupun internasional.
Langkah-Langkah Sertifikasi Halal dengan Pendamping Halal
Pendamping halal membantu UMKM dalam menjalani setiap tahap proses sertifikasi. Berikut gambaran langkah-langkah yang biasanya dilakukan:
-
Registrasi SIHALAL
Pendamping membantu mendaftarkan UMKM ke sistem SIHALAL milik BPJPH. -
Persiapan Dokumen
Meliputi NIB (Nomor Induk Berusaha), komposisi bahan, pemasok bahan baku, dan proses produksi. -
Pendampingan Verifikasi
UMKM didampingi untuk memastikan semua informasi sudah sesuai standar halal. -
Proses Audit Halal
LPH melakukan pemeriksaan, sementara pendamping halal mendukung UMKM agar proses berjalan lancar. -
Sidang Fatwa dan Penerbitan Sertifikat
Setelah lolos verifikasi, sertifikat halal diterbitkan oleh BPJPH.
Manfaat Menggunakan Pendamping Halal di Pontianak
Bekerja sama dengan pendamping halal memberikan banyak keuntungan bagi UMKM, di antaranya:
- Proses lebih mudah dan cepat: tidak lagi bingung mengisi formulir atau mengunggah dokumen.
- Minim kesalahan administrasi: dokumen dipastikan sesuai standar.
- Nilai tambah bagi brand: produk lebih dipercaya konsumen, mudah masuk ke pasar modern, bahkan bisa diekspor.
- Meningkatkan kepercayaan konsumen: label halal menjadi faktor penting dalam keputusan membeli.
Program Pendampingan Halal di Pontianak
Pemerintah melalui BPJPH dan Kementerian Agama bekerja sama dengan berbagai lembaga di Pontianak untuk menyediakan layanan pendamping halal.
Selain itu, komunitas UMKM Kalimantan Barat juga aktif mengadakan pelatihan dan sosialisasi pentingnya sertifikasi halal.
Beberapa program bahkan memberikan subsidi biaya sertifikasi halal melalui Fasilitasi Sertifikasi Halal Gratis (SEHATI) yang dapat diakses oleh UMKM dengan bantuan pendamping halal.
Kisah Sukses UMKM di Pontianak
Sudah banyak UMKM di Pontianak yang berhasil naik kelas setelah mendapatkan sertifikasi halal dengan bantuan pendamping.
Misalnya, produsen kue tradisional yang awalnya hanya menjual di pasar lokal, kini bisa masuk ke jaringan supermarket karena sudah mengantongi label halal.
Kisah-kisah sukses ini membuktikan bahwa pendamping halal bukan hanya sekadar konsultan, tetapi juga partner strategis dalam membangun kepercayaan konsumen.
Kesimpulan
Sertifikasi halal kini bukan lagi pilihan, melainkan kebutuhan bagi UMKM di Pontianak yang ingin berkembang dan bersaing di pasar modern. Namun, prosesnya sering kali terasa rumit jika dijalani sendiri.
Oleh karena itu, pendamping halal hadir sebagai solusi praktis untuk memastikan semua proses berjalan lancar, cepat, dan sesuai standar.
Bagi UMKM kuliner, produsen makanan, maupun usaha rumahan, memanfaatkan jasa pendamping halal di Pontianak adalah langkah tepat untuk meningkatkan daya saing sekaligus memperluas jangkauan pasar.
Dengan sertifikat halal, produk lokal Pontianak akan semakin dipercaya, tidak hanya di tingkat nasional, tetapi juga internasional. (DW)
Keterangan:
Bagi para pelaku UMKM di Kota Pontianak khususnya dan Kalimantan Barat umumnya yang ingin mengajukan proses pendaftaran sertifikasi halal untuk produknya dapat langsung menghubungi nomor WA 0896-8888-2022 (Wahyu)Â