Mengenal Jumlah Nutrisi dan Kalori Ayam Goreng Dada
Mengapa saat diet harus memilih dada ayam, karena bagian ini memiliki jumlah kalori yang lebih rendah dibandingkan potongan lain. Jumlahnya pun jauh lebih rendah dibandingkan kalori ayam goreng paha karena bagian ini punya banyak sebaran lemak cukup tinggi.
Sebenarnya banyak yang menyarankan untuk mengkonsumsi ayam yang dipanggang atau dikukus bahkan direbus ketika diet. Tapi karena aku sangat suka ayam goreng, maka di awal-awal diet menu ini tidak pernah ketinggalan.
Aku juga sudah menyesuaikan cara memasaknya supaya asupan kalori yang masuk tidak berlebih. Seperti memasak dengan minyak sedikit dan tidak menyertakan bagian kulit. Seringkali aku hanya memasak bagian dada fillet saja dengan digoreng.
Kalori Dada Ayam Tanpa Kulit
Jumlah kalori ayam bagian dada ini akan berbeda mulai dari bentuk mentah sampai selesai diolah. Setelah melakukan beberapa riset akhirnya aku menemukan informasi kalorinya sebagai berikut:
- Ayam dada mentah 100 gram memiliki 150 kalori
- Ayam dada goreng dengan minyak banyak berat 100 gram memiliki 186 kalori.
- Ayam dada goreng dengan air fryer berat 100 gram memiliki 164 kalori.
- Ayam dada goreng dengan tepung di minyak banyak berat 100 gram memiliki 274 kalori.
Kalau memperhatikan jumlah kalori ini sudah jelas sekali bahwa ayam yang digoreng dengan air fryer jauh lebih aman untuk diet. Maka dari itu selama diet aku memilih menggoreng dengan air fryer. Selain aman juga bisa menghemat minyak goreng.
Nutrisi Ayam Goreng Dada Tanpa Kulit
Selain memperhatikan jumlah kalori, penting juga buat kamu yang ingin diet mengetahui nutrisi apa saja yang didapatkan. Dada ayam goreng tanpa kulit memiliki sederet nutrisi yang cukup penting seperti:
- Protein sebanyak 23,5 gr
- Lemak sebanyak 3,2 gr
- Natrium sebanyak 450 mm
- Kalsium sebanyak 5 sampai 10 mm
- Kalium sebanyak 330 mm
- Zat Besi sebanyak 0,5 mm
- Zinc sebanyak 0,7 mm
Setelah mengetahui jumlah kalori serta nutrisinya, kamu yang sedang diet juga perlu tahu berapa jumlah kalori yang aman untuk dikonsumsi per harinya. Secara estimasi, normalnya seseorang yang sedang diet hanya membutuhkan 500 sampai 650 kkal lemak per harinya.
Jadi jika 100 gram ayam goreng bagian dada tanpa kulit memiliki 164 kalori kamu masih bisa makan sekitar 200 gram. Sisa kalori lain bisa didapatkan dari jenis masakan yang lainnya. Awal diet dulu aku pun terus menghitung dan menimbang ayam goreng agar sesuai dengan jumlah tersebut hingga akhirnya terbiasa.
Selain menghitung aku juga memilih untuk membeli ayam melalui KingKong Meats. Meskipun produknya beku, nutrisi serta kualitasnya terjaga karena ayam di sini menggunakan teknologi Air Blast Freezer.
Tak hanya itu, aku memilih KingKong Meats juga karena penawaran harga ayam yang jauh lebih murah dari harga pasar. Aku pun tidak perlu pergi ke depot daging untuk membeli langsung karena tinggal pesan ayam di KingKong Meats akan langsung dikirim ke rumah.
Ayam juga sudah dikemas dalam ukuran 500 gram dan 1 kg yang pas untuk bisa sekali atau dua kali masak. Kamu jadi lebih mudah juga memperkirakan berapa kalori ayam goreng dada yang ingin dikonsumsi setiap harinya. Jadi tunggu apalagi, segera pesan ayam berkualitas di KingKong Meats. (DW)
