Ketika lebaran tiba, sebagian besar dari Anda sibuk mempersiapkan cookies atau kue kering untuk disajikan di hari raya. Cookies yang laris manis biasanya adalah putri salju. Rasanya yang manis dan gurih membuat orang ketagihan untuk menyantapnya. Kehadiran putri salju akan semakin melengkapi kebersamaan Anda dan keluarga. Cara membuat cookies putri salju cukup mudah. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah
Gunakanlah selalu tepung terigu Bungasari Hana Biru yang akan membuat cookies buatan Anda semakin berkualitas. Tepung terigu bungsari memiliki ciri khas yakni kadar protein yang rendah serta memiliki tingkat penyerapan air yang rendah, sehingga jenis tepung seperti ini sangat cocok untuk dibuat menjadi bahan cookies, kue kering, kue wafer, dan lainnya. Tepung terigu Bungasari diproses dengan cara yang higienis dan dibuat dari gandum pilihan dari negara penghasil gandum terbaik di dunia untuk memberikan bahan berkualitas prima di dapur rumah Anda. Maka dari itu mari simak resepnya berikut ini.
Bahan-bahan :
- 200 gram tepung terigu bungsari Hana Biru
- 200 gram margarin
- 30 gram tepung maizena
- 50 gram keju edam parut
- 50 gram keju cheddar parut
- 3 butir telur yang diambil kuningnya
- ¼ sendok teh garam
- Gula halus untuk taburan
Cara Membuat :
- Pertama, siapkan wadah lalu masukkan margarin dan kocok hingga lembut, kemudian masukkan telur dan kocok adonan hingga mengembang
- Kemudian campurkan tepung terigu bungsari Hana Biru dan maizena sedikit demi sedikit ke dalam adonan lalu aduk hingga rata
- Campurkan keju edam dan keju cheddar yang sudah diparut, tambahkan garam dan aduk adonan hingga rata dan bisa dibentuk
- Bentuk adonan sesuai selera seperti bentuk bulatan atau bulan sabit dan sebagainya dengan cara mengambil adonan seukuran satu sendok teh
- Taruh adonan yang dibentuk di atas loyang yang sudah diolesi dengan mentega
- Setelah itu panggang kue dalam oven selama 20 menit dalam suhu 170 derajat celcius
- Setelah 20 menit angkat dan keluarkan kue dari dalam oven kemudian biarkan hingga dingin
- Setelah dingin, taburi gula halus di atas kue. Kemudian susun ke dalam toples lalu tutup dengan rapat. Kue kering putri salju siap disajikan bersama keluarga dan kerabat di hari lebaran. (BP)
