BloggerBorneo.com – Sarawak, dengan ibu kotanya di Kuching, adalah salah satu destinasi wisata yang memukau di Malaysia.
Selain kekayaan alam dan budayanya yang menakjubkan, Kuching juga dikenal memiliki ragam kuliner yang lezat. Blogger Borneo pernah beberapa kali mencicipi makanan halal di Kuching Sarawak.
TOPIK UTAMA
Makanan Halal di Kuching Sarawak
Bagi para wisatawan Muslim, salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika bepergian adalah mencari makanan halal.
Kuching menawarkan berbagai pilihan makanan halal yang menggugah selera dan tentunya aman dikonsumsi oleh wisatawan Muslim.
Dalam artikel ini, Blogger Borneo telah merangkum 10 rekomendasi makanan halal di Kuching Sarawak yang harus dicoba saat berkunjung.
Mulai dari hidangan lokal tradisional hingga makanan populer yang dikenal luas, daftar ini memberikan panduan kuliner yang cocok untuk melengkapi perjalanan kuliner Anda di Kuching.
1. Laksa Sarawak
Laksa Sarawak merupakan hidangan khas makanan halal di Kuching Sarawak yang memiliki cita rasa unik dibandingkan laksa dari daerah lain.
Terbuat dari campuran santan, rempah-rempah, dan udang, laksa ini disajikan dengan bihun dan dilengkapi dengan ayam suwir, tauge, serta daun ketumbar.
Salah satu tempat terkenal untuk mencicipi laksa halal di Kuching adalah King Laksa Sarawak Metro City yang sering menjadi tujuan wisatawan.
2. Mee Kolok Halal
Mee Kolok adalah mi khas Sarawak yang biasanya disajikan dengan saus kicap, potongan daging, dan taburan daun bawang.
Walaupun aslinya sering menggunakan daging babi, ada banyak varian halal yang menggunakan daging sapi atau ayam.
Restoran seperti Swee Kang Ais Kacang menawarkan versi halal dari Mee Kolok yang tetap mempertahankan rasa autentiknya.
3. Ayam Penyet
Pengaruh Indonesia sangat terasa di Kuching, salah satunya dalam hidangan Ayam Penyet.
Daging ayam yang digoreng hingga renyah kemudian disajikan dengan sambal yang pedas, nasi, serta lalapan.
Banyak restoran halal di Kuching yang menyajikan ayam penyet, salah satunya adalah Ayam Penyet Ria yang cukup populer di kalangan wisatawan.
4. Nasi Lemak
Nasi Lemak adalah hidangan ikonik Malaysia yang juga bisa ditemukan di Kuching.
Nasi yang dimasak dengan santan, disajikan dengan sambal, ikan bilis, telur, dan kacang tanah, menciptakan kombinasi yang gurih dan pedas.
Anda bisa menemukan Nasi Lemak halal di berbagai warung di sekitar Waterfront Kuching.
5. Roti Canai
Roti Canai adalah makanan ringan yang berasal dari India namun telah menjadi bagian dari kuliner Malaysia.
Roti pipih ini biasanya disajikan dengan kuah kari atau dhal sebagai pelengkap.
Anda bisa mencicipi roti canai halal di banyak restoran Mamak di Kuching, salah satunya Aladdin Cafe.
6. Satay
Satay adalah tusuk daging yang dipanggang di atas arang dan disajikan dengan saus kacang.
Di Kuching, Anda bisa menemukan satay halal dengan berbagai pilihan daging, seperti ayam dan daging sapi.
Tempat yang direkomendasikan untuk mencoba satay halal adalah Hj. Manan Satay.
7. Nasi Goreng Kampung
Jika Anda mencari pilihan makanan yang familiar, Nasi Goreng Kampung adalah solusi tepat.
Nasi goreng ini biasanya dibuat dengan bumbu-bumbu tradisional dan disajikan dengan telur mata sapi serta sambal.
Banyak restoran halal di Kuching yang menyajikan nasi goreng kampung yang lezat, termasuk Warung Nusantara.
8. Soto Ayam
Soto Ayam adalah sup khas Indonesia yang terdiri dari ayam suwir, bihun, dan kuah kaldu yang gurih. Meskipun kuliner ini berasal dari Indonesia, namun tetap masuk dalam kelompok makanan halal di Kuching Sarawak.
Di Kuching, ada beberapa tempat makan yang menyajikan soto ayam halal, salah satunya Soto Ayam Sarawak yang terkenal dengan cita rasanya yang autentik.
9. Kek Lapis Sarawak
Kek Lapis Sarawak merupakan kue tradisional yang menjadi ikon oleh-oleh dari Kuching. Kue ini terdiri dari lapisan-lapisan warna-warni yang menarik dan memiliki berbagai rasa.
Meskipun bukan hidangan utama, Kek Lapis Sarawak wajib dicoba saat berkunjung ke sini. Anda bisa menemukan versi halal kue ini di toko-toko seperti Dayang Salhah Kek Lapis.
10. ABC (Air Batu Campur)
ABC adalah minuman penutup yang segar, terbuat dari es serut yang disiram dengan sirup, kacang merah, jagung manis, dan jeli.
Sebagai hidangan penutup yang populer di Kuching, Anda bisa menemukan versi halal di hampir semua gerai yang menjual minuman ini, seperti di Swee Kang Ais Kacang.
Kesimpulan
Berwisata kuliner di Kuching, Sarawak, akan menjadi pengalaman yang menyenangkan bagi para wisatawan Muslim.
Berbagai pilihan makanan halal di Kuching Sarawak tersedia dengan cita rasa yang bervariasi, mulai dari masakan lokal hingga pengaruh internasional.
Dengan banyaknya tempat yang menyediakan makanan halal di Kuching Sarawak, Anda tidak perlu khawatir untuk menjelajahi kelezatan kuliner di kota ini.
Dari Laksa Sarawak yang ikonik hingga manisnya Kek Lapis Sarawak, setiap hidangan membawa pengalaman kuliner yang kaya dan otentik.
Jangan lupa untuk mencicipi makanan-makanan yang kami rekomendasikan di atas agar kunjungan Anda ke Kuching menjadi lebih lengkap dan berkesan. (DW)
